Braumanufaktur TU Dortmund

Rogger’s

   

Die Gruppe I der diesjährigen Brau-AG hat in diesem Jahre eine besonders außergewöhnliche Biersorte kreiert. Sie brauten ein kräftiges, fruchtig-vollmundiges, dunkelbraunes Roggenweizen. Der Einsatz von Röstmalzen rundet durch Röstaromen das Bild eines einzigartigen, dunklen Weizens ab. Eine dunkelbraune, bronzene Farbe, eine leicht fruchtige, bananige Note mit einem herben Geschmack im Abgang und dem Wiedererkennungswert des Roggens eigenen sich ideal als Winterbier. Ein begleitender Trunk zum winterlichen Grillen ist hiermit geboren.

Biertyp: Dunkelweizen Alkoholgehalt: 5,2 vol.-% Bitterkeit: 14 IBU Farbe: Dunkelbraun

© 2024 Braumanufaktur TU Dortmund

Thema von Anders Norén